Nguồn cung hạn chế trong khi nhu cầu tiêu dùng tăng mạnh dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 khiến vải thiều được bán với giá cao ngay từ đầu vụ.
Ghi nhận tại chợ Thương (phường Bắc Giang) ngày 1/5, vải thiều chín sớm được bày bán với giá từ 70.000 đến 100.000 đồng/kg, tăng 25.000 - 40.000 đồng/kg so với cùng kỳ năm ngoái. Đây hiện là một trong những mặt hàng trái cây nội địa có giá cao trên thị trường.
 |
| Nguồn cung hạn chế, nhu cầu tăng dịp 30/4 - 1/5 khiến vải thiều chín sớm giữ giá cao ngay đầu vụ. |
Vải đầu mùa chủ yếu được tuyển chọn kỹ, buộc thành từng chùm gọn gàng, trọng lượng phổ biến từ 2,5 - 4 kg, hình thức đẹp, phù hợp nhu cầu tiêu dùng và làm quà biếu. Dù giá cao, sức mua vẫn duy trì ổn định, đặc biệt trong dịp lễ.
Theo các tiểu thương, nguồn hàng hiện chủ yếu thu mua từ các vùng trồng vải chín sớm trong tỉnh nhưng sản lượng còn hạn chế. Mỗi ngày, lượng tiêu thụ dao động từ 70 kg đến hơn 1 tạ và thường bán hết trong ngày do không có nguồn hàng dự trữ.
Dù không ngọt đậm như vải chính vụ, vải chín sớm vẫn được ưa chuộng nhờ vị thanh, hơi chua nhẹ. Nhu cầu thưởng thức đặc sản đầu mùa tăng cao góp phần giúp mặt hàng này tiêu thụ tốt. Giá bán tại vườn hiện dao động từ 55.000 - 70.000 đồng/kg, có nơi đạt 80.000 đồng/kg tùy chất lượng và mẫu mã. Tuy nhiên, do sản lượng thấp nên nhiều nhà vườn không có nhiều hàng để bán.
Tại các vùng trồng như Phúc Hòa, Lục Sơn, Phượng Sơn, Lục Ngạn, vải mới chín rải rác, sản lượng chưa đáng kể. Trùng thời điểm nghỉ lễ lớn, nhu cầu tiêu dùng tăng khiến nhiều chủ vườn tranh thủ thu hái sớm để bán được giá cao.
Nguyên nhân khiến giá vải đầu mùa tăng còn do điều kiện thời tiết năm nay không thuận lợi, tỷ lệ đậu quả thấp ở nhiều nơi, dẫn đến cung không đủ cầu. Bên cạnh đó, chi phí vận chuyển và bảo quản trong giai đoạn đầu vụ cũng cao hơn.
Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường Bắc Ninh, năm nay địa phương triển khai nhiều giải pháp nâng cao chất lượng vải thiều, trong đó có việc tổ chức bình chọn vườn vải đẹp gắn với sản xuất an toàn, phục vụ cả thị trường trong nước và xuất khẩu. Đến đầu tháng 5, đã có 117 vườn đủ điều kiện tham gia bình chọn.
Các sở, ngành liên quan tiếp tục phối hợp khảo sát, bổ sung những nhà vườn đạt tiêu chí để trình UBND tỉnh công nhận trước ngày 30/5. Những vườn vải đẹp sau khi được công bố sẽ góp phần tăng cường kết nối tiêu thụ, thu hút doanh nghiệp và du khách đến tham quan, qua đó nâng cao giá trị vải thiều của địa phương.
Tiktok: https://tiktok.com/@tapchivietnamhuongsac
Facebook: https://facebook.com/tapchivietnamhuongsac.vn
Youtube: https://youtube.com/@tapchivietnamhuongsac68
